Como organizar uma festa em casa sem stresses!

Sabia que o truque para ter uma festa de sucesso em sua casa é ser um anfitrião/ã relaxado/a? Nada deixa os seus convidados mais desconfortáveis do que reparar que o anfitrião não se está a divertir como eles! Então, para garantir que a sua festa em casa é um sucesso, siga as seguintes dicas que já foram postas à prova dezenas de vezes!

 

1. Planeie com tempo

 

Marque o dia da festa no calendário e faça uma timeline do que tem a organizar até o dia da festa. Estou a falar de apontar coisas tão básicas como “limpar a casa” até ao “comprar as bebidas” e “escolher a música”. Aponte!

Depois, o mais importante, planeie a comida e a bebida nas quantidades certas.

Ora vamos a alguma matemática:

1 convidado = 4 guardanapos, 1 bebida alcoólica por hora, 300g de gelo, 1 sobremesa, 100-200 gramas de carne/peixe/tofu/outra fonte de proteína… Enfim, calcule todos os consumíveis e multiplique pelo número de convidados para chegar às quantidades correctas.

 

2. Não pense que deve fazer tudo

Se quer aproveitar esta festa para mostrar aos seus amigos que poderia ter ganho o Masterchef, então não hesite em preparar todos os comes e bebes. Se não tem tais pretensões, não tenha receio de fazer outsourcing… especialmente no que toca às entradas e às sobremesas.

 

3. Comece com uma cozinha limpa e desimpedida

Não há nada pior do que ter de levar o lixo a meio da festa. E um lava-loiças vazio é perfeito para esconder os pratos e os copos sujos.

 

4. Prepare a mesa com antecedência

No dia anterior, faça um teste ao tamanho da sua mesa e às localizações de cada convidado com os pratos vazios e as travessas. Assim, tem a certeza de que todos os seus convidados vão estar confortáveis à mesa!

 

5. Arrefeça as bebidas

É normal encher o frigorífico no dia da festa, mas se acha que precisa de um frigorífico para arrefecer as bebidas, desengane-se. A máquina de lavar cumpre perfeitamente esta função, basta acrescentar-lhe gelo. E o sistema de drenagem da máquina de lavar trata do gelo que derreteu!

 

 

 

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