O que devo ter em conta num serviço de catering?

Asiya Kiev / Unsplash

Se está a pensar contratar um serviço de catering, é bom ter algumas ideias claras sobre aquilo que está à procura. Antes de procurar um serviço de catering, pense bem sobre estas 3 questões para definir aquilo que pretende e encontrar o catering de eventos que cumpre as suas expectativas.

O tipo de evento

Uma das principais coisas que precisa de ter em conta ao procurar um serviço de catering é o tipo de evento. Um serviço volante pode ser adequado para um cocktail para fim de tarde, mas talvez não para um jantar de Natal. Consoante o tipo de evento, defina o tipo de serviço que precisa (apenas entrega de comida, serviço de mesa, serviço de buffet, serviço de catering completo, etc) e procure uma empresa que corresponda ao que procura.

A refeição 

Outra questão que deve ter em consideração ao procurar um catering é a refeição. Trata-se de um almoço, um brunch, lanche, um jantar? É uma festa que se vai centrar na refeição ou um evento que vai demorar todo o dia, em que precisa de comida para os intervalos? O preço do serviço de catering varia consoante a quantidade, o tipo de comida e o número de refeições a preparar. 

O tipo de culinária

Se está a preparar um evento especial ou temático, deve representar o tema no menu. Tendo isto em conta, pode procurar diferentes tipos de catering, com culinária asiática, vegetariana e vegan, portuguesa, brasileira, latina, do médio oriente, indiana ou de outro país em específico. Em alguns casos, pode contactar restaurantes que se especializam num tipo de culinária específica para fazer jus aos tema. 


Já tem uma ideia daquilo que está à procura? Então, responda a umas breves questões na Fixando e, em pouco tempo, receba até 5 orçamentos de serviços de catering para eventos na sua zona.

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